Автор Тема: Худеем со Вкусом!  (Прочитано 6378 раз)

Принято считать,  что для получения стройной фигуры и расставания с лишним весом нужно мучить себя невкусной пресной едой и усиленными физическими нагрузками.

Для некоторых, возможно, это и станет действительно единственным выходом, в случае если дела обстоят из рук вон плохо. Но для человека со средним или чуть выше среднего весом к счастью существуют и другие рационы питания, которые не требуют серьезных жертв, а в некоторых случаях даже вносят новые экстравагантные нотки в обычную пищу.

Сегодня мы поговорим о негласной пользе различных специй, которые благодаря содержанию уникальных веществ положительно влияют на лишний вес.


 

Все мы уже привыкли к присутствию тех или иных специй в нашей повседневной жизни. Кто-то не представляет  блюда из мяса без молотого перчика, а кто-то не  признает томатного соуса к пасте без легкого привкуса базилика.

Но выбираем и привязываемся мы ко всем этим приправам вовсе не по причине их пользы, а из-за чудных ароматов, которые добавляют любому блюду новый оттенок.

Как правило, отдавая свое предпочтение той ил иной диете, первое, с чем сталкивается любой человек, это соблюдение жестких мер:

- отказ от жаренного;

- отказ от острого;

- отказ или значительное уменьшение соли в пище;

- отказ от алкоголя;

- уменьшение или дробление порций.

Кто-то запустил миф о том, что и приправы, используемые во время диеты могут нарушить или вовсе не привести к желаемому результату худеющего.  Однако не все правда.

Самым опасным союзником среди всего многообразия приправ и специй может  стать лишь соль, которая задерживая воду в организме, сыграет злую шутку с тем, кто вроде сидит на диете, но добавляет ее слишком много даже в парено-вареную пищу.

Остальные приправы, те которые мы рассмотрим ниже, только положительно влияют на организм, при этом, не повышая аппетит, а иногда, блокируя его.

Описывая все чудесные свойства специй, стоит оговориться, что большинство из них получили ярлык «жиросжигающих» по причине того, что  относятся к жгучим и острым приправам.

То есть, для человека, страдающего  заболеваниями пищеварительной системы, подобный подход к питанию и похудению должен быть строго согласован с лечащим врачом. Так как острые специи в больших дозах могут вызвать обострения или ухудшение состояния.



1. Имбирь, корень имбиря. Этот продукт все больше и больше заслуживает внимания и завоевывает сердца поклонников своими вкусовыми свойствами. 
Добавляя его в минимальном количестве в чай или лимонад можно значительно улучшить обмен веществ, снизить уровень холестерина.  Можно приготовить целебный напиток, который прекрасно помогает избежать развития ОРЗ в более серьезные формы заболевания, а также облегчить первые симптомы.

Для этого необходимо: на литр чистой воды влить сок 6-10 лимонов, вскипятить, в конце добавить нарезанный дольками корень имбиря, пару столовых ложек меда. Дать настояться. Пить в течение дня.

2. Корица. Вкус праздника, аромат радости и детства оказывается еще и способен помочь похудеть. Как выяснили ученые, именно крица влияет на уровень глюкозы, регулируя и уменьшая вероятность отложения жировой ткани.

Однако не стоит ошибочно полагать, что свежеиспеченные булочки с корицей будут работать против жира вместе. Нет! Корицу допустимо добавлять во фруктовые салаты, запеченные яблоки, или употреблять в чистом виде  в количестве половину чайной ложки в день.

3. Горчичный порошок. Любимая приправа всех исконно русских, пожалуй, есть у каждого на столе. Она также благодаря своей «жгучести» благотворно влияет на метаболизм, ускоряя все процессы.

Можно добавлять к отварному или приготовленному на пару мясу птицы, говядине. Горчица поможет избежать уныния во время диеты, прибавив вкуса любому блюду.

4. Черный и красный перец. И тот и другой полезен в меру. Выполняют те же функции, что и остальные острые приправы.

5. Лавровый лист.  Уже привычная приправа для любого супа или соуса. Однако не так прост лавровый лист, как может показаться. Не только  богатый вкус таит он в себе. Попадая в организм человека, он улучшает водно-солевой обмен, помогает выведению шлаков.  Для того чтобы лавровый лист сохранил все свои свойства в блюде, лучше класть его в конце готовки.

Мы тоже все гурманы! очень любим добавлять всюду приправы. Когда стали родителями появилась необходимость умереть свой пыл)Ведь детям соленое и острое не рекомендовано)

Мне кажется все со специями кушать любят, пресно же без добавок...Хотя соглашусь, что не каждая умелая хозяйка грамотно соблюдает кулинарные правила)Некоторые или перебарщивают, другие смешивают несовместимые ингредиенты)

Я тоже имбирная душа) Когда суши заказываем съедаю только я весь имбирь) Как только холода наступают чай с имбирем лимоном и медом это тоже мой напиток))) Скоро грызть начну)))

А я суши так и не распробовала. Сколько меня дети не угощали, не понимаю я в этой еде ничего ровным счетом. На мой вкус лучше засолить хороший кусок форели, и потом кушать ее, чем вот эту закрученную, замученную роллу)

А я уже везде Хмели-сунели добавляю)) Вот не могу, просто обожаю этот привкус, который он придает блюдам. А муж уже ворчит. говорит, что все блюда однотипными стали)))

Горчицу у нас в семье тоже уважают) Только такую не покупную, а свежезаваренную, настоявшуюся. Я в специализированных отделах только покупаю порошок.

Понимаю Вас) Просто именно эта приправа универсальна, она ко всему подходит: просто куда-то меньше нужно добавлять, куда-то больше)

А для тех кто очень почитает имбирь, подружка мне подсказала рецепт: чтобы каждый раз не резать или не тереть, достаточно раз в неделю натереть корень имбиря, пару лимонов, залить это медом и в холодильник. Просто эту смесь добавлять к чаю. На неделю хватит точно и время сэкономит и пользу принесет)